La Camera di commercio rileva i prezzi dei prodotti petroliferi, per uso riscaldamento, per uso agricolo e per uso autotrazione.
I prezzi di libero mercato, segnalati dalle aziende commerciali del settore della provincia, sono resi noti con riferimento al giorno 15 e al giorno 30 di ogni mese.
Le quotazioni riportate, per ogni prodotto e tipologia di vendita, rappresentano le medie aritmetiche dei prezzi prevalenti fatti pervenire dagli operatori del settore e, come precisato anche dalla Circolare del Ministero dell'Industria,Commercio e Artigianato n. 3344/c del 28 luglio 1994, vanno considerate come "valori orientativi e di riferimento" .
Per quanto attiene ai prezzi dei carburanti per autotrazione praticati alla pompa, si rinvia al sito “Osservatorio Prezzi carburanti”, liberamente consultabile e con possibilità di selezionare i prezzi praticati nei punti vendita di una singola provincia.

In data 22/09/2020, con Deliberazione di Giunta n. 79, è stato deciso di sospendere le rilevazioni quindicinali dei prezzi del gasolio per la moto/pesca, del gasolio  e della benzina a uso agricolo e del GPL per mancanza di un numero adeguato di aziende informatrici, uniformandosi alla nota n. 0115332 del 23/06/2014 del Ministero dello Sviluppo Economico.

La sospensione decorre dal listino del 15 ottobre 2020 fino a che non venga ristabilito il numero minimo di aziende informatrici.